Por Mariana Meza / Agencia Informativa UDEM

 

Con el inicio del semestre la comunidad universitaria estrena cafetería con mayor capacidad:

El aumento del 50 por ciento en su espacio permite que 361 sillas, mejor distribuidas, reciben entre dos mil 500 y tres mil visitantes diarios, informó Karina Cantu Torres, coordinadora de Ventas Externas.

"Un mínimo de dos mil 500 y tres mil visitantes que es lo que recibíamos anteriormente, pero pedían la comida para llevar porque no había el espacio necesario para comer ahí, y ahora ya lo tenemos", señaló Cantú Torres.

Agregó que el nuevo concesionario es la compañía Inglesa Chartwell, que brinda el servicio de Coffe Shop con variedad de sándwiches, pasteles y cafés; Mamma Leone´s de comida italiana; Coyote Jacks con hamburguesas y sándwiches; un buffet, y gracias a las peticiones de los alumnos, Subway continúa.

Todos estos cambios se hicieron gracias a un estudio de mercado que realizó el Departamento de Planeación, donde tuvieron como opción diversas compañías que querían brindar el servicio de alimentos; después de varias investigaciones se decidieron por Chartwell, compañía que ofrece sus servicios de comida en Sudamérica y Europa.

Informó que debido a la inflación, algunos precios tuvieron que subir, pero siguen manejando los vales de comida por un precio de 51 pesos cada uno.

"Tuvo un aumento de un peso respecto al año anterior ya que este costo se da dependiendo del salario mínimo, estos vales se pueden utilizar en cualquier comida dentro de la cafetería y ahí mismo los puedes comprar".

Señaló que a lo largo del semestre continuarán con cambios y mejoras así como mayor variedad de platillos.

Fecha de publicación: 26 de septiembre de 2008