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Decoración de galletas

CURSO-TALLER

OBJETIVO
Aprender a preparar recetas sencillas, ricas y atractivas para los niñas y niños.

DIRIGIDO A:
Niñas y niños de 7 a 13 años.

Inscríbete
Fechas
17 de agosto de 2024
Horario
Sábados de 10:00 a 12:00 hrs
Lugar
Laboratorio de gastronomía, Edificio 3 Piso 4
Inversión

$1000
Adulto extra $500*
* No aplican descuentos adicionales. 
* Ya incluye materiales.

 

  • Elaboración de recetas fáciles y nutritivas.
  • Interpretación de receta.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR: 

  • Adaptabilidad
  • Organización
  • Trabajo en equipo
  • Creatividad
  • Sociabilidad
     

Decoración de galletas
Objetivo: Aprender a elaborar masa para galletas y su glaseado para decoración. 
Facilitadora: Chef Alma Montserrat Castro Salinas

  • Masa básica para galletas
  • Glaseado para decoración de galletas
     

Instructores

Mtra. Alma Montserrat Castro Salinas

Graduada de la licenciatura en gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. Maestra en Educación por la Universidad Tecnológica de México. 
Becaria de la Fundación Turquois, con sede en el Principado de Mónaco, realización de prácticas profesionales en el hotel MonteCarlo Beach Hotel de la Societé de Bains de Mer. 
Profesor adjunto de la Escuela de Negocios de la UDEM, chef instructor en la Licenciatura en Turismo y la Licenciatura en Gestión e Innovación del Turismo.
Chef instructor en diferentes escuelas de gastronomía en Monterrey.
Docente de tiempo completo por más de 17 años en universidades e institutos de la Ciudad de México y Monterrey. 
 

Nuestros programas son reconocidos y avalados ampliamente en la industria.

Aprendizaje Permanente UDEM se reserva el derecho de modificar instructores, fechas, lugar y precio sin previo aviso.

Para aclaraciones contáctanos a [email protected].

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