Operar los fundamentos necesarios para administrar organizaciones de servicios satisfaciendo las necesidades del consumidor a un nivel competitivo, en un contexto global.

Operar los conocimientos necesarios sobre el control estadístico de procesos y los planes de muestreo para controlar y optimizar la calidad de artículos y servicios.

Desarrollar la capacidad para formular, elaborar y evaluar proyectos en sus diferentes etapas, así como conocer y aplicar las técnicas de la Administración y Control de Proyectos.

El alumno al finalizar el curso conocerá y aplicará temas de vanguardia de Ingeniería y Tecnologías de nivel intermedio, pudiendo cursar esta materia en el extranjero, para desarrollar las habilidades en los temas modernos correspondientes a su disciplina.

Diseñar y conducir experimentos en el marco del contexto estadístico; Analizar los datos obtenidos y llegar a conclusiones objetivas en la optimización de procesos. Así mismo, adquirir la experiencia en el manejo de software especializado y la interpretación de sus reportes en apoyo al análisis y toma de decisiones en problemas y casos reales.

Diseñar la ubicación óptima de una planta o almacén considerando los criterios de costo, ambientales y sociales. Diseñar y mejorar la distribución física y los sistemas de manejo de materiales de una instalación buscando reducir el costo de manejo de materiales.

Diseñar procesos y mejorar su productividad aplicando el análisis operativo, las herramientas de análisis de procesos, grupos de recursos y movimientos de los operarios, y las técnicas de medición del trabajo. Diseñar sistemas de incentivos para incrementar la productividad de los operarios.

Operar y aplicar la metodología de elaboración y evaluación de proyectos en sus diversas dimensiones: mercado, técnico y económico. Estudiar y manejar las técnicas y métodos para la administración y control de proyectos incluyendo el PERT, CPM y el uso de herramientas computacionales.

Descubrir la estructura cristalina de los materiales metálicos cerámicos y polímeros, sus propiedades mecánicas y tecnológicas así como la aplicación de los métodos de determinación de las mismas.

Descubrir los principios fundamentales de los procesos de manufactura desde la materia prima hasta la descripción y aplicación de procesos modernos en la elaboración de productos metálicos y no metálicos.