• Edith Espinosa Páez, directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Monterrey, advirtió sobre las posibles variaciones en la alimentación durante la Semana Santa

Los alimentos que se acostumbra consumir durante el periodo de cuaresma suele variar la dieta normal de quienes siguen esta tradición, en algunas ocasiones con un impacto más saludable que en otras. 

• Otorga Perry Johnson Registrars renovación de la certificación del sistema de gestión de la calidad a Laboratorio de Bromatología de la Universidad de Monterrey

El Laboratorio de Bromatología de la Universidad de Monterrey prepara un proyecto para evaluar la calidad nutrimental de alimentos de empresas que buscan alternativas de reformulación de sus productos para poder desechar los sellos que indican que hay un exceso de algún nutriente crítico. 

• Otorga Perry Johnson Registrars renovación de la certificación del sistema de gestión de la calidad a Laboratorio de Bromatología de la Universidad de Monterrey

El Laboratorio de Bromatología de la Universidad de Monterrey prepara un proyecto para evaluar la calidad nutrimental de alimentos de empresas que buscan alternativas de reformulación de sus productos para poder desechar los sellos que indican que hay un exceso de algún nutriente crítico. 

• El psiquiatra y psicoterapeuta Andrés Treviño Álvarez ofreció la conferencia Nutrición y neuroquímica, como parte del Congreso de Trastornos de la Conducta Alimentaria, que se realizó en la Universidad de Monterrey

De acuerdo con el psiquiatra Andrés Treviño Álvarez, un problema de salud mental puede alterar el metabolismo y, a su vez, el metabolismo alterado puede impactar en la salud mental en personas con trastornos de conducta alimentaria. 

• Jóvenes de la Licenciatura en Psicología y en Nutrición de la Universidad de Monterrey conducen estudio que muestra la relación entre el rendimiento cognitivo y el consumo de alimentos naturales

La sociedad de hoy está constantemente bombardeada por publicidad y mensajes de comida rápida y ultra procesada, al mismo tiempo que medios de comunicación y redes sociales promueven una dieta y estilo de vida más saludable. 

• Jóvenes de la Licenciatura en Psicología y en Nutrición de la Universidad de Monterrey conducen estudio que muestra la relación entre el rendimiento cognitivo y el consumo de alimentos naturales

La sociedad de hoy está constantemente bombardeada por publicidad y mensajes de comida rápida y ultra procesada, al mismo tiempo que medios de comunicación y redes sociales promueven una dieta y estilo de vida más saludable. 

En el marco del festejo del Día del Nutriólogo en México, a celebrarse el 27 de enero, se mencionan los campos profesionales en los que un Licenciado o Licenciada en Nutrición puede ejercer.

• En el marco del Día Mundial de la Alimentación, especialista de la Universidad de Monterrey destaca la importancia de cambiar no solo nuestros hábitos de alimentación, sino nuestros hábitos de cuidado y consumo de alimentos de acuerdo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

• En el marco del Día Mundial de la Alimentación, especialista de la Universidad de Monterrey destaca la importancia de cambiar no solo nuestros hábitos de alimentación, sino nuestros hábitos de cuidado y consumo de alimentos de acuerdo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.