• En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Concepción Vázquez Pérez, profesora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Monterrey, cuestiona los programas y suplementos costosos a los que no tiene acceso la población de bajos recursos y promueve la alimentación equilibrada y los hábitos sanos.

Aunque el cuidado de un peso ideal depende en gran medida de tomar conciencia sobre los hábitos alimenticios, existe una “industria” emergente de programas nutricionales, productos y suplementos costosos que hacen que las dietas se conviertan en

• En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Concepción Vázquez Pérez, profesora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Monterrey, cuestiona los programas y suplementos costosos a los que no tiene acceso la población de bajos recursos y promueve la alimentación equilibrada y los hábitos sanos.

Aunque el cuidado de un peso ideal depende en gran medida de tomar conciencia sobre los hábitos alimenticios, existe una “industria” emergente de programas nutricionales, productos y suplementos costosos que hacen que las dietas se conviertan en

Por ser un ejemplo de calidad en procesos, los laboratorios de Bromatología y de Análisis Clínicos de la Universidad de Monterrey han recibido su certificación ISO 9001:2015 por parte de la International Organization for Standardization (ISO).

• El programa perteneciente a la Escuela de Medicina reafirma su afiliación a la AMMFEN y al CIEES

El esfuerzo con el que se desempeñan las áreas académicas de la Universidad de Monterrey sigue trascendiendo. Recientemente, el programa de licenciatura de Nutrición que forma parte de la Escuela de Medicina, cuenta con dos nuevas acreditaciones, mismas que ratifican la calidad de la educación.

• El programa perteneciente a la Escuela de Medicina reafirma su afiliación a la AMMFEN y al CIEES

El esfuerzo con el que se desempeñan las áreas académicas de la Universidad de Monterrey sigue trascendiendo. Recientemente, el programa de licenciatura de Nutrición que forma parte de la Escuela de Medicina, cuenta con dos nuevas acreditaciones, mismas que ratifican la calidad de la educación.

El programa perteneciente a la Escuela de Medicina reafirma su afiliación a la AMMFEN y al CIEES

El esfuerzo con el que se desempeñan las áreas académicas de la Universidad de Monterrey sigue trascendiendo. Recientemente, el programa de licenciatura de Nutrición que forma parte de la Escuela de Medicina, cuenta con dos nuevas acreditaciones, mismas que ratifican la calidad de la educación.

El deber de los niños es jugar, correr, saltar y, en general, divertirse, pero nuestro país cada vez más aumenta el número de quienes no pueden hacerlo a causa de una mala nutrición.

De acuerdo a datos recopilados por la UNICEF, en México uno de cada 20 niños menores de cinco y uno de cada tres entre los seis y 19 años presentan sobrepeso u obesidad, mientras que uno de cada ocho niños menores de cinco años padece desnutrición crónica.

El cáncer es la primera causa de muerte en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud, y en las últimas décadas la nutrición ha adquirido un papel primordial en su prevención, tolerancia y finalización de los procesos oncológicos.

Es por eso que la Sociedad de Alumnos de la Licenciatura en Nutrición (SALNU) de la Universidad de Monterrey organizó un ciclo de conferencias sobre cáncer y nutrición, en donde hablaron sobre el impacto que tienen los cambios alimenticios en la sobrevivencia de los pacientes.

Actualmente, la alimentación basada en plantas está tomando cada vez más fuerza y asociaciones de salud importantes a nivel mundial promueven ya este estilo de vida.